مونگ پھلی کھانے سے ہونے والی الرجی کس حد تک خطرناک؟

مونگ پھلی کی الرجی شدید الرجک حملوں کی سب سے عام وجوہات میں سے ایک ہے، وہ لوگ جو اس سے دوچار ہوتے ہیں، مونگ پھلی کی تھوڑی بہت مقدار کھانا بھی خطرناک ردعمل کا باعث بن سکتا ہے یہاں تک کہ جان لیوا ثابت ہوسکتا ہے۔

القبس ویب سائٹ پر شائع  ایک مضمون کے مطابق موجودہ وقت میں بچوں میں مونگ پھلی کی الرجی بڑھ رہی ہے، اگر آپ یا آپ کے بچوں کو مونگ پھلی سے الرجی کا سامنا ہو رہا ہے تو ڈاکٹر سے رجوع کرنا ضروری ہے۔ اس کی حساسیت اگر ہلکی بھی ہو تو اس کا خطرہ مستقبل میں زیادہ ہوسکتا ہے۔

علامات

مونگ پھلی کھانے کے کچھ دیر بعد اس کا اثر ظاہر ہونے لگتا ہے، اس کی ممکنہ طور پر یہ علامات ہوسکتی ہیں۔

مونگ پھلی کے کھانے سے جلد پر خارش، سرخ پن یا سوجن ہو جاتی ہے۔ منہ اور گلے یا ان کے آس پاس خارش بھی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ اسہال، پیٹ میں درد، متلی یا قے کا مسئلہ بھی ہو سکتا ہے۔

مونگ پھلی کے کھانے سے گلے میں تنگی محسوس ہوتی ہے۔ سانس میں تکلیف بھی ہو جاتی ہے اور انسان گھبراہٹ بھی محسوس کرتا ہے۔ اس کے کھانے سے ناک کے بہنے کے مسائل بھی ہوتے ہیں۔

اینفیلیکسس کی علامات

اینفیلیکسس ایک ہنگامی صورتحال ہے، جس میں ایک ایپینفرین آٹینجیکٹر (ایڈرینالین) کے ساتھ علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ (جیسے ایپی پین ، اویو کیو ، یا دیگر)، ایسی صورت حال میں ایمرجنسی ڈیپارٹمنٹ میں جانا چاہیے۔

ایئر بیگز سے ہوا نہ نکلنا، گلے میں سوجن جو سانس لینا دشوار کر دے، بلڈ پریشر میں شدید کمی (جھٹکا)،  تیز نبض اور چکر آنا یا ہوش ختم ہونا بھی اس کی علامات میں سے ہیں۔

اسباب

مونگ پھلی کی الرجی اس وقت ہوتی ہے جب آپ کا مدافعتی نظام غلطی سے مونگ پھلی کے پروٹین کو کسی نقصان دہ چیز کے طور پر شناخت کرتا ہے۔ مونگ پھلی کے ساتھ براہ راست یا بالواسطہ رابطے مدافعتی نظام کو خون کے دھارے میں روگسوچک کیمیکلز جاری کرنے کا سبب بنتے ہیں۔ مونگ پھلی کے نقصانات مختلف طریقوں سے بیان کیے جاسکتے ہیں، جیسے:

1 - مونگ پھلی یا اس میں شامل کھانے کی اشیا سے براہ راست رابطہ، کبھی کبھی  جلد سے براہ راست رابطہ الرجک رد عمل کو متحرک کرسکتا ہے۔

2 - مونگ پھلی کا آٹا یا کھانا پکانے کے دوران اس کا تیل استعمال کرتے وقت سانس لینے کی صورت میں الرجک ردعمل ہوسکتا ہے۔

خطرے کے عوامل

 مونگ پھلی کی الرجی میں خطرے کے عوامل مندرجہ ذیل ہیں۔

 عمر

 بچوں میں خاص طور پر نوزائیدہ بچوں میں کھانے کی الرجی زیادہ پائی جاتی ہے۔ جیسے جیسے آپ کی عمر بڑتی ہے، آپ کا نظام ہاضمہ بہتر ہوتا ہے، اور آپ کے جسم میں ایسی کھانوں پر رد عمل ظاہر کرنے کا امکان کم ہوتا ہے جو الرجی کا باعث بنے ہیں۔

الرجی کا دوبارہ پیدا ہونا

کچھ بچے بڑے ہوتے ہی مونگ پھلی کی الرجی سے چھٹکارا پاتے ہیں۔ تاہم اگر آپ نے مونگ پھلی کی الرجی سے چھٹکارا پا لیا ہے تو یہ دوبارہ پیدا ہوسکتی ہے۔

 دیگر الرجک حالات

 اگر آپ کو پہلے ہی ایک کھانے سے الرجی ہے تو آپ کو دوسرے کھانے سے الرجی پیدا ہونے کا زیادہ خطرہ ہوسکتا ہے۔ اسی طرح الرجی کی ایک اور قسم کا ہونا، جیسے  بخار وغیرہ، آپ کو کھانے کی الرجی پیدا ہونے کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

تحفظ کیسے کیا جائے

حالیہ تحقیق کے مطابق اس بات کی تصدیق کے مضبوط ثبوت موجود ہیں کہ چار سے چھ ماہ کی عمر میں خطرے سے دوچار بچوں کی خوراک میں مونگ پھلی شروع کرنے سے کھانے کی الرجی پیدا ہونے کے خطرے میں 80 فیصد تک کمی واقع ہوسکتی ہے۔ مونگ پھلی کی الرجی پیدا ہونے کا خطرہ ان بچوں میں ہوتا ہے جو ہلکے سے شدید ایکزیما، انڈے کی الرجی یا دونوں کاشکار ہوتے ہیں۔ اپنے بچے کی غذا میں مونگ پھلی شامل کرنے سےقبل اپنے بچے کے ڈاکٹر  سےطریقہ کار پر تبادلہ خیال کرلیں۔

علاج

امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے 4 اور 17 سال کی عمر کے بچوں کے علاج کے لیے مونگ پھلی کے الرجینیک پاؤڈر ڈی این ایف پی (فرزیا کے ساتھ) نے پہلی امیونو تھراپی دوائیوں کو حال ہی میں منظوری دی  ہے، یہ ایسے افراد کے لیے ہے جنہیں مونگ پھلی الرجک بیماری ہوتی ہے۔

یہ  دوا بے قابو دمہ یا کچھ حالتوں میں مبتلا افراد کے لیے تجویز نہیں کی جاتی ہے۔

گھریلو علاج

 آپ کا ان علامات کو متحرک کرنے والی غذا سے بچنے کے بارے میں جاننا الرجی کے ردعمل کو محدود کرنے کا ایک اہم عمل ہوسکتا ہے۔

کبھی یہ خیال نہ کریں کہ کسی کھانے میں مونگ پھلی نہیں ہوتی ہے، کیوں کہ مونگ پھلی ایسے کھانوں میں ہوسکتی ہے جن کے بارے میں آپ کو کوئی اندازہ نہیں ہے۔ پروسس شدہ کھانے کی اشیا پر ہمیشہ لیبل پڑھیں اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان میں مونگ پھلی یا ان کی کوئی مصنوعات نہ ہو۔ پروسیسڈ فوڈز کے ساتھ یہ بھی سمجھایا جانا چاہیے کہ آیا ان میں کوئی مونگ پھلی موجود ہے اور کیا وہ فیکٹریوں میں تیار کی گئی ہیں جو مونگ پھلی بھی استعمال کرتی ہیں۔

یہاں تک کہ اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ جانتے ہیں کہ کھانے میں کیا ہے، لیبل چیک کریں۔

 اس لیبل کو نظرانداز نہ کریں جس میں کہا گیا ہو کہ کھانا فیکٹری میں بنایا گیا ہے جس میں مونگ پھلی استعمال ہوتی ہے۔ مونگ پھلی کی الرجی والے زیادہ تر لوگوں کو ان تمام مصنوعات سے پرہیز کرنا چاہیے جن میں مونگ پھلی کی تھوڑی مقدار بھی ہوسکتی ہے۔

ان کھانوں سے پرہیز کریں

 مونگ پھلی ایک جزو ہے جو بہت سے کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ لہذا ان کھانوں سے پرہیز کریں جن میں زیادہ تر مونگ پھلی ہوتی ہے۔ مندرجہ ذیل کھانوں میں مونگ پھلی ہو سکتی ہے۔  

گری دار میوے، تلا ہوئی اشیا، کیک اور پیسٹری، آئس کریم  اور چاکلیٹ وغیر میں بھی مونگ پھلی شامل ہو سکتی ہے۔